GCC Our Latest Favourites GCC 精英精選 : 冰川神曲– Ventisquero Vertice 2012

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冰川神曲 – Ventisquero Vertice 2012 by John Duval

2012 Ventisquero Vertice Carmenere Syrah by John Duval 750mL
HK$241.2 (原價HK$268)

– James Suckling 92 points
– Wine Enthusiast 90 points
– Descorchados 93 points

Vina Ventisquero它創建於1998年,如今隸屬於智利最大的食品集團Agrosuper旗下。

在短短十年間,酒莊迅速崛起,一躍成為智利排名前十的酒莊之一。

它擁有優良的釀酒工藝。Ventisquero的葡萄酒全部在可控溫不銹鋼發酵罐中發酵,

並且使用法國產大橡木桶進行陳釀,在整個過程之力求對環境和葡萄酒的人工干預都降到最低,

以釀造最能反映產地風土特色的葡萄酒。

Vertice由澳洲最富盛名的頂尖釀酒師 John Duval (前Penfolds Grange系列首席釀酒師) 和

Ventisquero首席釀酒師 Felipe Tosso 聯手釀造。匯聚了兩位卓越的釀酒師的不同視野、經驗和理念,

突出每個葡萄品種的最佳特性,然後把它們結合在一起從而創造全新的特性。

 

Vertice這款酒還成為了全球5大頂級餐廳的用酒,
這使得Vina Ventisquero成為了首家進駐全球 5 大頂級餐廳的新世界酒莊。

 

Vertice帶有深寶石紅色並透著紫羅蘭光澤。
帶有煙草,黑色漿果,李子,黑莓夾雜著柔順黑胡椒以及其他辛辣香料的香氣,

並可捕捉到細微的香草和巧克力清香,濃郁緊密而結實的口感,

配以柔滑的單寧,酸度平衡,回味悠長。

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*優惠期至2017年3月21日或售完即止。
*Offers valid until 21 Mar 2016 or while stocks last.

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